Maaltijdbuffetten

Zoek je een koud-warm buffet in de regio Lichtenvoorde? Walter Kookt! kan voor elke gelegenheid heerlijke culinaire maaltijdbuffetten verzorgen. Onze buffetten zijn samengesteld op basis van een minimaal aantal personen. Bestellingen voor minder dan het genoemde aantal personen is in overleg mogelijk tegen een meerprijs. Walter Kookt! maakt ook creatieve maaltijdbuffetten op maat. Laat ons je wensen weten en wij komen met een voorstel op maat.

Oklahoma Smoker buffet

Koude gerechten
  • Kalf | roast | rucola | Parmezaanse kaas | balsamico stroop
  • Zalm | warm gerookt | venkel | citrus | gepofte tomaatjes
  • Gerookte kalkoen | ijsbergsla | bacon | scharrelei | pompoenpitten | brood croutons
  • Amerikaanse koolsalade
  • Aardappelsalade
  • Salade | gegrilde groenten
  • Tortillachips | pulled pork
  • Brood | groene kruidenboter | knoflooksaus
Warme gerechten
  • Spareribs | zoet | mild pittig
  • Buffalo Wings | kippenvleugeltjes | honing | rode peper | tomaat | kummel
  • Drumsticks | teriyaki saus | hazelnoot | sesam | bosui
  • Moink balls | rundvlees | bacon | barbecue saus
  • Shot gun shells | cannelloni | gemengd gehakt | kaas | bacon

Prijs per persoon € 29,50. Minimale afname 20 personen.

  • Inclusief porseleinen borden, bestek en papieren servetten.
  • Materialen mogen vuil retour (schoonveeg zonder etensresten).

Buffet á la carte

Uit onderstaand menu kunt u 3 koude en 3 warme gerechten kiezen ons “buffet á la carte” of
5 koude en 4 warme gerechten ons “luxe buffet á la carte.

Bij uw keuze serveren wij altijd brood soorten, groene kruidenboter, knoflookdip en een frisse groene salade. Bij de warme gerechten serveren wij een passend aardappelgerecht.

Koude gerechten
  • Rundvlees | salade
  • Gerookte kalkoen | ijsbergsla | bacon | scharrelei | pompoenpitten | brood croutons
  • Salade | aardappel | ui | appel | yoghurt dressing
  • Salade | Caprese | tomaat | mozzarella | basilicum | rode ui | olijfjes
  • Salade | spinazie | walnoot | kaas | peer | granaatappel
  • Carpaccio | biet | geitenkaas | rucola | pompoenpitten | siroop granaatappel
  • Carpaccio | rundvlees | rucola | Parmezaanse kaas | pesto | gepofte quinoa
  • Vis plankje | gerookte zalm | pepermakreel | forelfilet | garnalen | venkel | citrus | meerprijs 3,50
  • Haring | rode biet | appel | gesnipperde ui
  • Gevogelte paté | Waldorf salade
  • Spaanse Serrano ham | meloen
  • Rivier kreeftjes | komkommer | dragon
Warme gerechten
  • Rollade varkensvlees | spitskool | mosterd bier saus
  • Franse visschotel | groenten | gegratineerde aardappel
  • Vis | Provençaals | tomaat | olijf | citroen | tijm | laurier
  • Schnitzel | varkensvlees | gebakken champignons | ui
  • Kipdijen saté | pinda saus | zoetzure groenten
  • Sparerib | sappig | zoet | mild pittig | barbecue saus
  • Gehaktballetjes | gepofte tomaatjes | spekjes | ui | paprikasaus
  • Moussaka | gegrilde aubergine | tomaat | aardappel | mozzarella
  • Vegetarische quiche | seizoen groenten
  • Geroosterde groenten
  • Zoete aardappel | broccoli | kikkererwten | linzen | kastanje champignons | rozemarijn

Buffet á la carte (3 koude gerechten en 3 warme gerechten) € 26,75 per persoon.
Luxe buffet á la carte (5 koude gerechten en 4 warme gerechten) € 32,50 per persoon.
Minimale afname 20 personen.

  • Inclusief porseleinen borden, bestek en papieren servetten.
  • Materialen mogen vuil retour (schoonveeg zonder etensresten.

Tapas buffet

Koude tapas
  • Gegrilde courgette | tonijn | zontomaat | kruidensla
  • Gerookte zalm | hangop | bieslook
  • Serranoham | dadels | roomkaas
  • Carpaccio | rundvlees | pesto | pijnboompitjes | oude kaas
  • Wrap | gerookte kip | kruidensla | kerrie
  • Quiche | spek | ui | prei
  • Sandwich | tomatenbrood | basilicum | tomaat | mozzarella
  • Groene salade | dressing
  • Brood | roze peperboter | aioli
Warme tapas
  • Kippenvleugeltje | oosters gemarineerd
  • Gehakt balletjes | tomatensaus
  • Hartige muffin | seizoen groenten
  • Paddenstoelen | noten | gehakt
  • Spies | gamba
  • Pincho | kip | spinazie | roomkaas

Prijs per persoon € 28,75. Minimale afname 15 personen.

  • Inclusief porseleinen borden, bestek en papieren servetten.
  • Materialen mogen vuil retour (schoonveeg zonder etensresten.

Tapas box

Zelf opwarmen, wij zorgen voor de opwarmtips.

Koude items
  • Gerookte zalm
  • Serranoham | dadels | honing | roomkaas
  • Carpaccio | rundvlees | pesto | pijnboompitjes | Parmezaanse kaas
  • Wrap | gerookte kip | kruidensla | kerrie
  • Quiche | spek | ui | lente ui
  • Sandwich | tomatenbrood | basilicum | tomaat | mozzarella

  • Brood | roze peperboter | Aioli
  • Soep | seizoen
Warme items
  • Kippen vleugeltje | oosters gemarineerd
  • Moink Balls | runder gehakt | gerookt spek | barbecuesaus
  • Hartige taart | broccoli | pijnboompitjes| tomaat | ricottakaas
  • Paddenstoelen | noten | gehakt
  • Spies | gamba
  • Pincho | kip | spinazie | roomkaas

  • Hangop | honing | sinaasappel | seizoen fruit

Prijs per persoon € 36.50 minimale afname 4 personen

  • Zonder borden en bestek.

Winterkost maaltijden

  • Boerenkool | rookworst | ribbetjes | gehaktballetjes | jus | Amsterdamse ui | mosterd

Prijs per persoon € 19,00 bij minimaal 15 personen

  • Hutspot | aardappel | winterwortel | uien | verse worst | ribbetjes | gehaktballetjes | jus

Prijs per persoon € 19,00 bij minimaal 15 personen

Stamppotbuffet

  • Stamppot | boerenkool | ribbetjes | rookworst
  • Hutspot | aardappel | winterwortel | uien | hachee
  • Zuurkoolschotel | uitgebakken spekjes | gehaktballetjes | jus
  • Ovenschotel | stoofgehakt | witte kool | gegratineerde aardappel
Bijgerechten:
  • Mosterd
  • Amsterdamse ui
  • Augurk
  • Piccalilly
  • Appeltjes | kaneel

Prijs per persoon € 23,75 bij minimaal 25 personen.

  • Genoemd bedrag is inclusief porseleinen borden, bestek, papieren servetten.
  • De materialen mogen vuil retour (schoonveeg zonder etensresten).
Bovenstaand stamppotbuffet kunt u uitbreiden met onderstaande gerechten
  • Hete bliksem | bakbloedworst | appeltjes
  • Blote billetjes in het gras | stamppot | snijbonen | witte bonen | verse worst
  • Ovenschotel | kabeljauw | spitskool | aardappel | grove mosterd | oude kaas
  • Ovenschotel | Achterhoeks ree | aardappelpuree | rode kool | appeltjes
  • Hazenpeper | aardappelpuree | winter groenten
  • Prijzen op aanvraag
De producten en gerechten van Walter Kookt! kunnen allergenen bevatten zoals ei, glutenbevattende granen, lupine, melk (inclusief lactose), mosterd, noten, pinda's, schaaldieren, selderie, sesam, soja, sulfiet, vis en weekdieren. Heeft u een allergie? Meld het ons!
Veganistisch is niet mogelijk!
Alle genoemde bedragen zijn incl. btw en geldig tot en met 31 december 2023

Verwen je zelf

walter kookt! zorgt ervoor dat jij een onvergetelijke tijd hebt.

MAAK EEN AFSPRAAK ⟶

WalterKookt©

Algemene Voorwaarden 2023